La sua ambizione:
Un business show che consente ad ogni giocatore della professione di incontrarsi sulle ultime innovazioni tecnologiche e le tendenze del mercato nei vari settori.
Una mostra intorno a 3 poli: Divisione Food & Beverage / Pole Layout and Art of the Table / Equipment and Services Pole.
3 aree tematiche trasversali: Panificio / Snack / Vino
Un luogo per scambi e animazioni, soprattutto nel contesto di uno spazio di speed coaching su molti argomenti, uno spazio Trends Hospitality, uno spazio Start-Up e uno spazio di Free Tasting
Condividere esperienze intorno a workshop tecnici, tavole rotonde e conferenze su temi attuali.
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La fiera per hotel, catering e pasti
Congrès et Expositions de Bordeaux

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